TÊT 2010 ANNEE du TIGRE

JEUDI 11/02 et VENDREDI 12/02
Menu à 50 euros

APERITIF :
_Cocktail des Mers de Chine
( alcoolisé ou non )

ENTREE :
_Salades Printanière aux Fruits de Mer
et
ses variétés de nems
( nems au poulet, aux crevettes et nems d’ été )
 SUIVI :
_Velouté aux Fruits de Mer

PLAT :
_Assiette Spéciale Fête du Têt
( Pince de Crabe Royale enrobée, Gambas au Sel / Poivre
Et Brochettes de Bœuf et de Canard
Accompagnées de riz parfumé et ses légumes sautés

VIN :
_Amour de Provence Côte de Provence AOC
( 1 bouteille 75 cl rouge ou rosé pour 4 pers )

DESSERT :
_Saveur du Têt
( Carées de manioc parsemé de coco rapés avec son gateau de riz aux soja accompagnée d’ une perle de lotus au lait de coco
( Café ou Décafeine )

SPECTACLE
 _Danse du Dragons
Et
Tirage des Lots à Gagner